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今回のラーメン食べ歩きは、岐阜県岐阜市の超人気店「台湾ラーメン大吉」。人気メニューは、もちろん台湾ラーメンです。 台湾ラーメンや台湾まぜそばは、名古屋名物としても知られていますね。実は名古屋だけでなく、こっそり岐阜にも名店があるのです。 ...

今回のラーメン食べ歩きは、家系総本山 吉村家についてです。 わたくし個人的なイメージで、吉村家といえば、、、 学生の頃に横浜に住んでいたので、足繁く通っていた吉村家。友達とラーメンを食べに行こうとなると、ほぼ吉村家。ラーメン屋はここしか知ら...

讃岐うどん好きには、たまらない丸亀製麺。 ご存知の通りシンプルなうどんが多いですが、期間限定メニューが存在し、季節が変わるごとに新しいメニューに入れ替わります。 今年の秋は、「ちゃんぽんうどん」と「坦々まぜ釜玉うどん」です。 今回は、「坦々...

先日、久しぶりに横浜みなとみらいを散策。 お昼頃にパスタが食べたい気分だったので、事前調べもなくなんとなく入ったお店が「J PASTA terrace クイーンズスクエア横浜店」さん。 そこで頂いたパスタが絶品だったので、ご紹介させていただきます。 【どん...

今日もお昼ご飯は、丸亀製麺へ。 何を食べようかな〜、釜玉うどんかな〜、おろし醤油うどんかな〜、ぶっかけうどんも良いかもな〜かけうどんに野菜かき揚げでものせるかな〜なんて考えていると、注文の順番が来ました。 そして口からでた言葉は、、、「釜...

【SHIBIRE NOODLES 蝋燭屋 銀座本店！麻婆麺】 久しぶりに「SHIBIRE NOODLES 蝋燭屋」さんへ訪問！ と言っても銀座本店は、初めてです。 少し前、関西に住んでいたので、大阪の梅田駅にある蝋燭屋には何度も足を運んでいました。 コロナ下になり、あんまり...

【初AFURI】 AFURIは、横浜ジョイナスの飲食店街。店外の券売機でゆず塩ラーメン（1080円）を購入。 最近のラーメン界隈は、1000円を当たり前のように超えてきますね。ちょっとお財布的にはキツイな〜と思いつつ、美味しいなら良いかということで。15時頃...

ただのうどん好きが思う、ざるうどんについての小話。丸亀製麺に足繁く通っていますが、あまりざるうどんって食べたことがないかもしれません。今回はざるうどんに挑戦してみましたので、ちょっとした感想です。 【ざるうどん】 注文内容 ざるうどん（大）...

丸亀製麺の人気定番メニューでもある釜玉うどん。釜から揚げたてのうどんに卵を絡めて卓上の醤油をかけるだけのシンプルなメニューです。 讃岐うどんの本場、香川県の釜玉うどんは生卵一択が常識です。ただ、丸亀製麺の釜玉うどんを注文した場合は、卵を「...

讃岐うどんが気軽に食べることができる丸亀製麺！もはや丸亀製麺の看板を見かけない町はないくらい生活にも馴染んでいます。 セルフ式でうどんやトッピングを自分で自由に組み合わせられるのも人気の一つですね。 全て個人的感想ですが、最高だと思う丸亀...